LA VERDURA E' LA COSA MIGLIORE PER LA NOSTRA ALIMENTAZIONE.

BISOGNEREBBE INIZIARE OGNI PASTO CON UN BEL PIATTO COLORATO DI VERDURA CRUDA (il colore bianco è quello da utilizzare  di meno)

Nella verdura ci sono le vitamine, i minerali, le fibre, l'acqua, i probiotici, gli isoflanoidi, insomma tutto ciò che può far bene al nostro corpo. 

Le verdure devono essere Biologiche e di stagione. Ancora meglio se sono del contadino vicino casa che le raccoglie a giusta maturazione, perchè solo in quel momento si arricchiscono di vitamine.

Attenzione alle solanacee (pomodori, melanzane, patate e peperoni) perchè si devono mangiare solo a completa maturazione poiché contengono SOLANINA che è un alcaloide tossico che è presente nella verdura acerba  e nelle patate quando germogliano. 

ANCHE LA VERDURA ASSOMIGLIA AL CORPO UMANO...

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